Казан чугунный 12 литров с плоским дном

• Узбекский чугунный казан 12 литров подойдет как для плоских нагревательных приборов (кухонная плита, русская печь и тд.), так и для открытого огня (печь, учаг или тренога под казан)

Что имеется ввиду под плоским дном?
• Внешнее дно самого казана имеет небольшое утолщение по краям, для придания ему формы плоскости.
• Внутренняя чаша такого казан чугунный 12 литров остается неизменно традиционной округлой формы.
• Таким образом дно получается более толстым чем у круглого, но на процесс приготовления блюд это практически не влияет.

В чем особенности казана чугунного 12 литров?
• Толстые чугунные стенки, дают оптимальный температурный режим при приготовлении!
• Ручная шлифовка внутренней чаши, никаких сколов и трещин – плов, дымляма, басма не подгорит и не прилипнет в процессе приготовления!
• Округлая форма чаши казана чугунного 12 литров равномерно распределяет жар на дно и стенкам – это исключает ситуацию, когда дно уже горит, а верх еще даже не прогрелся, как в обычной кастрюле, сковороде или сотейнике!
• Это же позволяет использовать меньше масла, что делает блюда менее жирными и намного полезнее!

👉 Помните! Ароматный, вкусный, рассыпчатый плов можно приготовить только в настоящем узбекском казане!